Ristorante Il Portolano

Gute Reise Roberto

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In stiller Trauer haben wir Abschied genommen von Roberto Chelo, dem geliebten Gatten, Vater, Onkel und während 25 Jahren Patron des Ristorante Il Portolano. Die Abdankung hat am 16. September in seinem Heimatdorf Padria stattgefunden.

Für uns alle war Roberto viel mehr als ein Gastwirt: er war ein Meister seines Faches, der sein Wissen, seinen Charme und die Liebe zur Arbeit und zum Leben stets an seine Brigade, seine Familie und Freunde sowie an die Gäste weitergegeben hat.

Portolano war für ihn nicht nur ein Restaurant, sondern sein Lebenswerk; eine Berufung, der er mit Leidenschaft und Hingebung bis zu seinem letzten Tag nachgegangen ist.

Wir haben uns entschlossen, das Portolano wieder zu öffnen und unsere Gäste ganz im Sinne von Roberto zu empfangen und zu bewirten.

Am 27. Oktober 2024 schliessen wir, wie geplant, und gehen in die Winterpause.

 

Saisoneröffnung 2022 an Ostern

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Der Frühling ist da! Die Küsten Sardiniens präsentieren sich in gelber Blütenpracht. Die Frühlingssonne erwärmt die Gemüter und das Portolano Team bereitet sich voll Tatendrang auf die neue Saison vor.

Am 14. April 2022 ist Eröffnung. Wir freuen uns, wieder Gastgeber zu sein und Sie mit unseren Spezialitäten beglücken zu dürfen.

Öffnungszeiten:

Ab dem 14. April täglich

Mittagessen    von 12 Uhr bis 14.30 Uhr

Abendessen    von 19 Uhr bis 22.30 Uhr.

Bis bald!

Das Portolano, in perfekter Lage für Motorradfahrer

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Sardinienreisende mit dem Motorrad bezeichnen unser Restaurant als idealen Etappenstop zum Mittagessen.

Nicht nur die tolle Lage mit Ausblick auf’s Meer und Tavolara überzeugt, sondern auch der grosse, leicht überschaubare Parkplatz direkt hinter dem Lokal. Hier finden auch grosse Töff-Gruppen Platz für ihre Motorräder, Voraussetzung, um ein feines Mittagessen in unserem gemütlichen Garten im Schatten der Pinien zu geniessen.

 

Speisekarte Frühling 2021 – Il Portolano

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Liebe Gäste

Um Ihre Vorfreude zu wecken, stellen wir Ihnen schon jetzt unsere Speisekarte vor, mit welcher wir am 21. Mai in die neue Sommersaison starten.

Unsere Auswahl an Vorspeisen, die wir mit den frischen Produkten des lokalen Fischmarktes und saisonalem Gemüse zu interessanten Gerichten kombinieren, ist der perfekte Auftakt für ihren Urlaub.

Aus unserem Pasta-Angebot empfehlen wir Ihnen insbesondere unsere hausgemachten Ravioli mit Kichererbsenfüllung, garniert mit Scampi, Cherrytomaten und Thymian.

Oder möchten Sie lieber unsere Lammkeule probieren? Gekonnt kombiniert unser Chef ein klassisches sardisches Gericht mit orientalischen Gewürzen.

Natürlich finden sie auch beliebte Klassiker der mediterranen Küche, wie den Wolfsbarsch in Salzkruste in unserem Angebot.

Oder steht Ihnen der Sinn eher nach einem vegetarischen Gericht? Gerne servieren wir Ihnen im Ofen gebackenen Kürbis und Topinambur mit glasierten Linsen oder hausgemachte Vollkornnudeln mit Pesto, Gemüse und gerösteten Kernen.

Schauen Sie sich das vollständige Menu an und lassen Sie sich von unserer Weinkarte, mit ihrer Auswahl an sardischen Weinen verlocken.

Link zur Speisekarte

Eröffnung 21. Mai 2021

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Liebe Gäste

Das Portolano eröffnet am 21. Mai seine Terrassen und erwartet Sie täglich zum Mittag- und Abendessen, von 12.00 bis 14.30 Uhr und von 19.00 bis 22.00 Uhr.

Wir sind glücklich, endlich die neue Sommersaison einläuten zu dürfen und freuen uns, Sie schon bald mit unseren Spezialitäten und einem guten Tropfen Wein zu beglücken. Das herrliche Sommerwetter und der Blick auf unsere schöne Bucht und die Insel Tavolara lädt zum Entspannen und Geniessen ein.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Saisonstart verschoben

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Liebe Gäste

Um die tiefen Ansteckungszahlen auf Sardinien wahren zu können, hat die italienische Regierung beschlossen, dass wir auch auf Sardinien über die Ostertage keine Gäste bewirten dürfen.

Wir werden ihnen bald, das Datum unserer Eröffnung mitteilen.

Bald schon werden Sie bei uns Willkommen sein!

Eröffnung 1. April 2021

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Liebe Gäste

Der Frühling liegt in der Luft und bringt mit der frischen Meeresbrise den Duft der blühenden Macchia Mediterranea mit sich. Die Sonne erwärmt unsere Gemüter. Das ist der Moment, für uns, im Portolano Türen und Terrassen zu öffnen, um Sie zu glücklichem Zusammensein und genussvollen Stunden bei einem feinen Essen und einem guten Glas Wein zu empfangen.

Gemäss den nationalen Regeln zur Bekämpfung der Pandemie, ist Sardinien seit dem 1. März in die „weisse Zone“ befördert worden. Das erlaubt uns, unsere Gäste mittags wie auch abends bewirten zu dürfen.

Die Eröffnung ist für die Osterferien festgelegt: vom Donnerstag, 1. April bis und mit 5. April. Danach werden wir während des Monats April stets von Donnerstag bis Sonntag offen für Sie sein .

Mittagessen:     12.00 – 14.30 Uhr
Abendessen:     19.00 – 22.30 Uhr

Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen und, falls Sie noch nie bei uns eingekehrt sind, Sie schon bald willkommen heissen zu dürfen.

Auf Wiedersehen im 2021!

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Ein herzlicher Dank gilt unserem Team für die Leidenschaft und den Enthusiasmus, mit dem es täglich fürs Wohl unserer Gäste sorgt und konstant qualitativ hochstehenden kulinarischen Genuss bietet.

Geniesst den Winter!

Oktober, 2020

 
 

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