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ANTIPASTI

Polpo con guacamole e pomodoro confit Octopus with guacamole and tomato confit	€ 20
Tartare di tonno rosso con cetrioli e lamponi Red tuna tartar with cucumber and raspberries	€ 22
Seppia con finocchi, bottarga e gel al lime Cuttle fish with fennel, bottarga and lime gel	€ 21
Sardine in tempura con insalatina di campo e frutta Tempura of sardines with field salad and fruit	€ 19
Gamberi* in crosta di pane carasau con verdure croccanti e chutney Prawns in pane carasau with vegetables julienne and chutney	€ 20
Zuppetta di cozze e vongole con vellutata di pomodoro Mussels and clams with tomato sauce	€ 21
Bavarese di pomodoro con stracciatella e olio al basilico Tomato bavarese with stracciatella and basil essence	€ 15
Assaggini di antipasti (min. 2 persone) Selection of appetizers	€ 32 per persona
Crudità di mare Crudité of scampi, red prawns, sea bass, tuna and oysters	€ 50
Ostriche del Mar Mediterraneo Oysters from the Mediterranean Sea	€ 5 pz/each
Gambero rosso crudo Crudité of red prawn	€ 10 pz/each
Scampo crudo Crudité of scampi	€ 12 pz/each

INSALATE

Insalata mista Mixed salad	€  8
Insalata di pomodori misti con formaggio Dolce sardo Mixed tomato salad with Dolce sardo cheese	€  11
Insalata di rucola, finocchi e mela verde Roquette fennel salad with green apples	€ 10

PRIMI

Spaghetti al ragù d’astice, pomodorini e basilico Spaghetti with lobster ragout, cherry tomatoes and basil	€ 38
Paccheri con ventresca di tonno rosso, salsa di rucola e pomodoro confit Paccheri with tuna belly, roquette sauce and tomato confit	€ 20
Tagliolini all’uovo con gamberi zucchine e panko all’acciuga Homemade egg noodles with prawns, zucchini and anchovy panko	€ 21
Fregola sarda mantecata ai frutti di mare (min. 2 persone) Fregola sarda with seafood (for min. 2 people)	€ 23 per persona
Gnocchi di patate con purpuzza e peperoni Homemade potato gnocchi with purpuzza and sweet pepper	€ 19
Maltagliati integrali con pesto di basilico, verdure e semi tostati Homemade wholemeal pasta with basil pesto, vegetables and seeds	€ 18
Crema di carote e zenzero con yogurt e calamari Carrot ginger soup with yogurt and squids	€ 15
Coperto Cover charge	€ 4

SECONDI

Tonno rosso scottato con insalatina di frutta e coulis di pesche Red tuna steak with fruit salad and peach coulis	€ 31
Trancio d’ombrina con capperi, olive, pomodorini e patate Umber fillet with capers, olives, cherry tomatoes and potatoes	€ 30
Scampi e gamberi rossi alla griglia con zucchine alla menta Grilled scampi and red prawns with mint zucchini	€ 38
Spigola in crosta di sale con patate e verdure (min. 2 persone)  Sea bass in salt rock with potatoes and vegetables	€  8 per 100g
Orata alla griglia con patate e verdure (min. 2 persone)  Grilled sea bream with potatoes and vegetables	€  8 per 100g
Pescato al forno con erbette e patate (min. 2 persone)  Fish of the day baked in the oven with herbs and potatoes	secondo mercato
Controfiletto di manzo con crudità di verdure e maionese al pepe Sirloin steak with crudité of vegetables and pepper mayonnaise	€ 28
Fainé di ceci alle erbe con curry di melanzane e fagiolini Chickpea pancake with herbs and aubergine green bean curry	€ 17

FORMAGGI

Selezione di formaggi sardi con mostarda di fichi e miele di cardo Selection of Sardinian cheese with fig mustard and thistle honey	€15
Pecorino sardo stagionato e semi stagionato con mostarda di fichi Aged and semi aged sheep cheese with fig mustard	€  8
Erborinato Ovinfort di Thiesi Blue sheep cheese from Thiesi	€  8
Tronchetto di caprino fresco alle erbe Soft goat’s cheese with herbs	€  8
Grana sardo delle pianure del Campidano Sardinian grana cheese from Campidano with orange marmalade	€  7

DOLCI

Tortino al cioccolato tiepido con coulis di mango e gelato alla vaniglia Warm chocolate cake with strawberry coulis and vanilla ice cream	€ 11
Cheese cake all’albicocca Cheese cake with apricot	€ 10
Meringa con cremoso allo yogurt greco e fragole Merinque with Greek yogurt cream and strawberries	€ 10
Sorbetto al mandarino con Campari Mandarine sorbet with Campari	€  8
Sorbetto ai frutti di bosco con Prosecco  Wild berry sorbet with Prosecco	€ 8
Coppa di gelato Mixed ice cream	€ 8

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Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come le nostre paste fresche fatte in casa ed i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza. *segnala prodotti occasionalmente surgelati.

Per informazioni riguardo gli allergeni rivolgetevi ai nostri collaboratori. Teniamo a disposizione dei nostri ospiti il ricettario conforme al Regolamento Europeo n. 1169/2011 All. II.